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Terroirs & cépages: la diversité au rendez-vous
Cet évènement mettra en relation les vignerons et les passionnées de vin le temps d’un week-end. Ce salon est une formidable opportunité pour découvrir la diversité des vins du nord au sud de la Vallée du Rhône. Compte tenu de ses caractéristiques géographiques, des variations climatiques et de la myriade de terroirs, les vins de la Vallée du Rhône bénéficie d’atouts indéniables pour une production très variée.
Issu de l’affrontement entre le Massif Central et les Alpes, le fleuve a dessiné une Côtes aux paysages spectaculaires qui s’étend de Lyon au bassin méditerranéen. Les sols de la Vallée du Rhône sont constitués de quatre types de roche : granite, silice sablonneuse, calcaire et argile.
Au Nord, La Syrah s’épanouie principalement de Lyon à Valence. C’est un cépage emblématique de la partie Nord de la Vallée du Rhône. Elle apporte au vin rouge des arômes fruités, épicés et floraux. Ce sont des sols plutôt graniteux et une géologie qui oriente vers la culture de la vigne en terrasses.
Au Sud, une mosaïque de terroirs et de sols extrêmement variés, justifiant une grande diversité de cépages. Les températures arides et le mistral mettent en valeur la générosité du grenache. Le Grenache Noir est à l’origine de vins rouges puissants, généreux et souvent très riches en alcool.
Du côté des vins blancs, les cépages les plus importants tels que la Marsanne, la Roussanne, le Grenache Blanc, le Viognier, le Bourboulenc et la Clairette.
une région viticole jeune
Depuis quelques années, une nouvelle génération de vignerons émerge dans la Vallée du Rhône et l’enrichit d’un panel de nouveaux talents.
Ce projet inédit illustre l’investissement des jeunes vignerons dans la mise en valeur de leur région et de leur terroir. Il traduit une véritable envie de mettre à l’honneur ses richesses en alliant tradition et modernité.